אבל אנחנו יודעים על מרכיב אחד שמשתמשים בו בהרבה מהן. השום. או ליתר דיוק, אליצין. פיטוכימיקל השומר על השום מפני בקטריות, פולשנים ועוד שאר חרקים… אך מה שמעניין אותנו היא העובדה שהכימיקל הזה מונע חמצון ונוגד רעלים וזה טוב לגוף שלנו, מאד טוב.
אז מה בעצם השום תורם לנו?
בצדק השום זכה למקום של כבוד אצל המין האנושי. סגולותיו הרפואיות אשר נחקרו באין ספור מחקרים תורמות כמעט בכל אספקט בריאותי לגופנו. במאמר זה ניגע בכמה מהן:
- פלאלו הסובלים מסוכרת השום מוריד את רמת הסוכר בדם.
- בעיות בכליות? השום משתן וביכולתו להמיס אבנים בכליות.
- השום משמש כאנטיביוטיקה טבעית נגד מספר לא מבוטל של בעיות כגון וירוסים והצטננויות, דלקת מפרקים, דלקות אוזניים
- ואפילו בפצעי אקנה והפרעות ראיה (מי אמר שרק גזר טוב לעיניים?).
- מכירים את הליחה של הבוקר? השום מכייח אותה ותורם רבות למערכת הנשימה ולאנשים הסובלים משיעול.
- אתם מעכלים את זה? השום מזרז את פעולות העיכול של המעיים על ידי זירוז המיצים שלהן.
- אולי החשובה שבקטגוריות – שום מוריד בעשרות מונים את ההסתברות למחלות לב ושבץ לבבי ע"י הורדת רמת כולסטרול רע,
- הוא מונע לחץ דם ושומר על העורקים שלא יסתיידו.
- אינפקציות פטרתיות כמו למשל קנדידה? למרוח קצת שום ועד החתונה זה יעבור.
עד כאן להיום לגבי סגולות השום. אבל עם כל זאת, לצאת לדייט ראשון לאחר שאכלתם שום לא היינו ממליצים.
אפשר לנשום לרווחה…
ואם סיימנו את הפסקה הקודמת בהמלצה להימנע מאכיל שום לפני דייט ואתם קוראים את זה רק עכשיו אז הירגעו, יש כמה דרכים להעלים או לפחות לטשטש את הריח:
- אחת השיטות הקדומות אך היעילות ביותר היא אכילת עלי פטרוזילה, העזב מנקה את החיך ומטשטש ריחות לא נעימים.
- שתו חלב, בשום ישנה גופרית וזאת גורמת לריחו החזק. חלב מפרק את תרכובותיה ומנטרל חלקית את הריח. מחקרים מראים כי כמה שהחלב שמן יותר, כך גם הריח יטושטש יותר.
- כמו בשני הסעיפים הקודמים, גם שתיית מיץ לימון תעזור בהחלט. ערבבו כף של מיץ הלימון בכוס מים ונשמו לרווחה. גם בתרבות היפנית הלימון ידוע כמנטרל ריחות ונהוג להגישו עם קערת מים בכדי שהסועדים שאכלו דגים יסירו את הריח מאצבעותיהם.
כמו כן קחו בחשבון ששיטות שונות להעלמת הריח יגיבו טוב יותר אצל אנשים מסוימים ואצל אחרים שיטות אחרות. נסו וראו מה השיטה היעילה ביותר עבורכם.
לסיכום, כמובן שצחצוח שיניים ושטיפת הפה במי פה יתקבלו בברכה ובתוספת מסטיק אתם תוכלו לצאת למפגש עם פחות חשש. אם גם זה לא עוזר? הזמינו אותה למסעדה טובה והזמינו מנה שיש בה שום, בצל או כל ריח אחר שתוכלו להישען עליו כתירוץ
אנחנו מקווים שעזרנו, בל מקרה, לנו זה עשה חשק לצאת, לחמם את המנגל ולהכין קבב רומני עם הרבה שום, בצל ופטרוזיליה. שיהיה בהצלחה, בתיאבון ונתראה במאמר הבא.