מקור השם הלטיני Rosmarinus פירושו "טל הים". גרסה נוספת לשם Rosemary קשורה בסיפור המשפחה הקדושה שברחה למצרים. מרים הקדושה, כך מספרת האגדה, נשאה את בנה בחיקה וברחה מפני חיילי הורדוס למצרים. לעת ערב כיבסה את שמלתה ותלתה אותה על שיח רוזמרין שפרחיו היו צחורים כשלג. לעת בוקר כשלבשה את שמלתה הפכו פרחי הרוזמרין לכחולים, על כן הוא נקרא בפי עמים רבים ורד מרים (ורד-Rose מרים- Mary).
צמח תבלין מעניין במיוחד ! יש מסביבו ואודותיו פולקלור רב ומרתק !
לדוגמא, הרוזמרין הוא אחד מצמחי הקטורת והבושם העתיקים ביותר. כאשר מבעירים ענף קטן של רוזמרין, אומרים שהריח המופץ מטהר את המקום מהשליליות הסביבתית.
היוונים הקדמונים נהגו לענוד זרי רוזמרין על ראשי ילדיהם, כסגולה וחידוד הזיכרון.
הנח ענפון טרי של רוזמרין מתחת לכר והחלומות הרעים יסתלקו, או שים ענף טרי מתחת למיטה ומובטחת לך שנת ישרים טובה .
מחרוזת צוואר עשויה מענפי רוזמרין היא סגולה לשימור נעורים.
באיטליה הוא נחשב לאחד התבלינים החשובים לתיבול מיני בשר, בעיקר בשר כבש.
במטבח הצרפתי מתבלים בו מקרים, תבשילי ירק, צלי בשר, דגים, שימורי דגים ותה.
בתעשיית הקוסמטית הוא משמש להכנת בשמים, סבונים דורדורנטים, משחות שיניים ותכשירים להבהרת השיער.
ברפואה העממית הוא משמש לטיפול בלחץ דם נמוך, בדלקות אוזניים, גרון, עיניים, כבאי ראש, ולהרחקת כינים בשיער הראש.
