מתכון פשוט, מהיר והכי חשוב בריא עם שום

אז אם הגעתן לכתבה הזו, במיוחד בתקופה של משבר הקורונה, אנו לא צריכים להכביר במילים על השום וחשיבותו , אך אם עדיין בא לך לקבל קצת יותר אינפורמציה, מוזמנים ללחוץ כאן

השום הוא ירק בעל טעם דומיננטי שבדר"כ משולב בתבשילים וסלטים כתיבול ולאו דווקא כמאכל בפני עצמו, מה שאומר שאנו קצת מפספסים את סגולותיו הרפואיות, שכן מומלץ לפי מחקרים בנושא, לצרוך כשתי שיני שום ביום בכדי ליהנות מהשפעותיו הטובות. לכן ובהרגלנו, חיפשנו עבורכם מתכון פשוט וטעים, כזה שיהיה מהיר להכין וכיף לנשנש.

שום קונפי
שום בבישול איטי בשמן זית ותימין
הסבר קצר מה זה בעצם קונפי? זו בעצם טכניקת בישול, הבישול נעשה בחום נמוך ועד סף רתיחה. קונפי הוא מושג שנגזר מהמילה קונפיטורה והכוונה היא לבישול "במיץ" המוצר עצמו.